TERMOMETRO INFRAROSSI -50°C +520°C DIGITALE
Imbuto dosatore - acciaio
CORNICE REGOLABILE X TORTE F.
MOLLA X SPAGHETTI
GN 1/1 H.6,5cm POLICARBONATO
Pentola alta con due maniglie inox, ø 36.00 cm., h. 34.00 cm., lt. 33.60
MOLLA X AFFETTATI INOX cm10
DECORATORE CACAO
GN 2/3 H.4cm INOX
SET 4 MESTOLI NYLON
STAMPO HAMBURGER ALLUMINIO ø 12cm
PORTATOVAGLIOLI SELENE
TEGLIA ø 18cm H.2,5 art.762/1825
Tagliapatate e mozzarella rondex
TERMOMETRO INFRAROSSI -50°C +520°C DIGITALE
Imbuto dosatore - acciaio
CORNICE REGOLABILE X TORTE F.
MOLLA X SPAGHETTI
GN 1/1 H.6,5cm POLICARBONATO
Pentola alta con due maniglie inox, ø 36.00 cm., h. 34.00 cm., lt. 33.60
MOLLA X AFFETTATI INOX cm10
DECORATORE CACAO
GN 2/3 H.4cm INOX
SET 4 MESTOLI NYLON
STAMPO HAMBURGER ALLUMINIO ø 12cm
PORTATOVAGLIOLI SELENE
TEGLIA ø 18cm H.2,5 art.762/1825
Tagliapatate e mozzarella rondex
TERMOMETRO INFRAROSSI -50°C +520°C DIGITALE
Imbuto dosatore - acciaio
CORNICE REGOLABILE X TORTE F.
MOLLA X SPAGHETTI
GN 1/1 H.6,5cm POLICARBONATO
Pentola alta con due maniglie inox, ø 36.00 cm., h. 34.00 cm., lt. 33.60
MOLLA X AFFETTATI INOX cm10
DECORATORE CACAO
GN 2/3 H.4cm INOX
SET 4 MESTOLI NYLON
STAMPO HAMBURGER ALLUMINIO ø 12cm
PORTATOVAGLIOLI SELENE
TEGLIA ø 18cm H.2,5 art.762/1825
Tagliapatate e mozzarella rondex
Pala in alluminio anodizzato per pizza a metro, una tipologia particolare di pizza di formato maxi.
3 disponibili
3 disponibili
La pizza può essere impalata direttamente con lo strumento oppure stesura della pasta e farcitura possono essere eseguite direttamente sulla pala.
Per questo è necessario uno strumento robusto, che faciliti lo scorrimento della pasta sulla pietra refrattaria del forno e che sia nello stesso tempo leggero e maneggevole. Le dimensioni della pala richiedono inoltre, nell’azione dell’infornare, che la pala sia sostenuta dall’aiuto della mano.
